Met pijn in hun hart laten Bengy en Daniëlle weten dat er een einde komt aan hun bestaan als uitbaters van Eetcafé Aurora. Op 3 juli jl. kregen ze van het bestuur van de Stichting Aurora de bevestiging dat op 30 september een einde komt aan het vijfjarige contract. Dit hadden ze zelf niet zien aankomen. “Het was als een donderslag bij heldere hemel’, verwoordt Bengy hun gevoel toen ze dit bericht kregen. ‘We waren in de vooronderstelling dat een nieuw contract van 1 of 2 jaar bespreekbaar was.’

Winstgevend bedrijf
Op 1 oktober 2015 begon het avontuur voor Bengy en Daniëlle. Daar was durf voor nodig, want op dat moment werden er geen zwarte cijfers geschreven. Door een aantal veranderingen door te voeren en het concept te veranderen, lukte het de jonge ondernemers vrij snel om er weer een winstgevend bedrijf van te maken. Café Aurora veranderde in Eetcafé Aurora. De voormalige rookruimte werd omgetoverd tot een sfeervolle bierkamer en de keuken kreeg een flinke upgrade. Ook het terras werd aangepakt. Allemaal investeringen die ze voor eigen rekening namen. Het interieur van het café en zaal veranderde hoofdzakelijk qua aankleding.

‘We hadden absoluut nog de wil om door te gaan”, zegt Daniëlle, ”‘ofschoon er toch heel wat onzekerheden boven ons hoofd hingen. Nu is dat de coronacrisis en de impact daarvan. Hoe lang we daarvan nog de gevolgen zullen ondervinden, weet niemand. Toch hebben we het hoofd boven water kunnen houden en zagen we de toekomst vol vertrouwen tegemoet. Verleden jaar september hebben we het bestuur van de Stichting gevraagd om het lopende contract open te breken. Daarmee wilden we voorkomen dat het na afloop stilzwijgend met vijf jaar zou worden verlengd. Persoonlijke omstandigheden op dat moment zorgden er voor dat we het niet aandurfden om ons weer voor zo’n lange periode vast te leggen. Ik denk trouwens dat nu geen enkele horeca-ondernemer dat nog durft. We waren echter vast van plan om per 1 oktober a.s. te verlengen met 1 of 2 jaar. Die kans is ons nu niet gegeven.”

We kijken terug op vijf mooie jaren en we willen alle gasten alvast ontzettend bedanken voor hun vertrouwen. We hadden nog veel plannen, maar kunnen die helaas niet meer uitvoeren. Jammer, maar het is niet anders. Uiteraard blijven we ons tot 1 oktober tot het uiterste inspannen om het onze gasten naar de zin te maken.’

In een reactie laat het bestuur van de Stichting Aurora weten dat ‘men uitvoering heeft gegeven aan de in september 2019 meegedeelde wens om het lopende contract per 1.10.2020 te laten aflopen en geen nieuwe periode van 5 jaar te willen aangaan.’

Aanleiding voor het niet voorleggen van een nieuw contract is de stroeve communicatie tussen de stichting/ de vereniging enerzijds en de exploitanten anderzijds.  

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here