PAASBRUNCH
Voor de Paasbrunch dient men enkel het brood af te bakken en de soep te verwarmen. De overige producten worden in opgemaakte schalen aangeleverd en kan meteen geserveerd worden.
- Gebonden soep van verse doperwten met crème fraîche en gebakken spekjes
- Croissantje & boterbroodjes
- Sandwich met parmaham en geroosterde paprika
- Tartelette met crème paté en aardbei
- Quiche met ham en prei
- Salade van aardappel, groene asperge, gerookte zalm en ei
- Gevulde eitjes
- Yoghurt met granola
- Pulled chicken
- Fruitsalade
- Abrikozen marmelade
- Roomboter
Prijs €18,50 per persoon
PAASDINER
Het Paasdiner is reeds bereid, u dient deze enkel op te warmen en te serveren.
Voorgerecht:
- Voorjaarssalade van sojaboontjes, aardappel, ei, asperge met gerookte zalm en peterselie crème €6.95
- Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola, kappertjes en zon gedroogde tomaatjes €7.50
Soep:
- Gebonden soep van verse doperwten met crème fraîche en gebakken spekjes € 3.95
- Ossenstaartbouillon met Madeira en fijne groenten € 4.50
Hoofdgerechten:
- Maishoenfilet omwikkeld met salie en parmaham, geserveerd met gnocchi in een Parmezaanse saus € 14.95
- Kabeljauwfilet met kreeftensaus, brandade van aardappel, bieslook en spekbokking € 15.95
Beide hoofgerechten worden geserveerd met gemengde lentegroenten
Nagerechten:
- Trifel van biscuit, lemon curd, chocolademousse van oreo, vanillemousse en aardbeien €6.95
- Kaasplankje met verschillende buitenlandse kazen €4.95
U kunt telefonisch of per mail bestellen, info@slijterijpartyservicevandidden.nl. Bestellen kan tot en met donderdag 1 april en bestellingen worden afgehaald op zaterdag 3 april vanaf 14:00 uur.
Wij wensen u gezonde en fijne Paasdagen
